L'IIS Codogno propone un corso di pasticceria di base rivolto a docenti delle scuole di ogni ordine e grado e al personale ATA. Il corso, oltre a puntare a far apprendere le principali tecniche e procedure delle preparazioni dolciarie, si configura come un'esperienza di valutazione della portata didattica delle attività laboratoriali di pasticceria nei diversi contesti scolastici. Tutte le informazioni sono disponibili nel file allegato.

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